お酒のある風景

トラトラ・ノムゾーはシングルモルト、日本酒、ワイン、地ビール、シェリー、ラム、グラッパ等々焼酎以外の大抵のお酒は好きなので、おウチ酒の時にも外で飲んだ時の様子をアップしておけば、それを見てその場の雰囲気に戻れるかなぁとこのブログを作ってみました。

7月18日 西荻窪 三ツ矢酒店 伯楽星の会

惣誉の会以来だから3ヶ月ぶりかな、三ツ矢さんは。
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タイトルには「三ツ矢酒店 伯楽星の会]なんて書きましたが、メインは漫画家で日本酒に詳しい高瀬先生の勉強会+利き酒会ということになっている。
よって小生も勉強、勉強というわけだ。
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先生の講義に続いて
宮城県「伯楽星」の醸造元・新澤醸造店の専務さんの蔵の説明。農大醸造学科出だけあって、とてもテクニカルなことまで教えていただいた。
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料理もいつもながら美味しそう。この会の重鎮Oさんの乾杯でいただきまーす。
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出てきた順に以下のとおり。「今売れている傾向のお酒の半分の糖度で、スッキリした食中酒を目指す」とコメントしていたが、そのとおりの味だった。じっくり味わうとストレスのない長く飲み続けられるいいお酒、であると同時に、飲み比べされると強い個性ではないので埋没してしまうのかなぁというのが、私の近くに座った数名の一致した見解。

案外、食米を使った(3番目=ひとめぼれ、4番目=ササニシキ)特別純米一升瓶2200円なんて絶対お買い得ですねぇと高瀬先生と盛り上がる。
いいお酒だと思った。だけど、県外には25店の販売店しかもっていないそうなのでは、消費者の側も入手に努力がいりそうだ。
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高瀬先生と新澤専務。

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今日も和やかないい会だ。

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今年の後半戦のオーダーは決まりのようだ。あなたのお好みの銘柄はありますか?


※開催データ

■日時 7月18日 午後3時~

■場所 JR西荻窪駅南口より南東徒歩6~7分くらい 三ツ矢酒店

■会費 6000円

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  4. | コメント:2
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コメント

Re: お疲れ様でした!

satoeriさん、どうもお誘いくださいまして、ありがとうございました。

とてもいい会でしたね。楽しめました。
  1. 2009/08/20(木) 19:06:31 |
  2. URL |
  3. toratora.nomuzo #-
  4. [ 編集 ]

お疲れ様でした!

こんにちは
遅くなりましたが
お疲れ様でした!
伯楽星
酒質と新澤さんの人柄が好きで参加させていただきましたが
お話を聞いて、ますますファンになりました。
日本全国をまわって伯楽星を呑んできたい欲望が湧いてしまいましたわ。
  1. 2009/08/20(木) 13:28:29 |
  2. URL |
  3. mii(satperi) #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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