お酒のある風景

トラトラ・ノムゾーはシングルモルト、日本酒、ワイン、地ビール、シェリー、ラム、グラッパ等々焼酎以外の大抵のお酒は好きなので、おウチ酒の時にも外で飲んだ時の様子をアップしておけば、それを見てその場の雰囲気に戻れるかなぁとこのブログを作ってみました。

2月22日 ふくはら酒店 日本酒を楽しむ会

昨年の11月からだから2ヶ月ぶりだね。ああ、懐かしや、ふくはら酒店。
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スタートの午後7時半までパンクIPAを飲んで待つことしばし。
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店長の「さぁ、始めましょう。」の一声でブラインドテイスティングの始まりだぁ。
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この日は40人超の参加者で、熱気ムンムン。

なんだかんだで、ラベルのお披露目は2時間後の9時半過ぎとなり、私の飲んだ順番で、いい加減なメモとともにご紹介します。


・磐城壽 しぼりたて中汲み純米酒 ⇒ 苦味と米のコク。トロっとしたのど越しの感じ。
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・豊盃 純米吟醸 生 ⇒ 旨い。甘味を少し引いた仙禽のよう。
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・やまとしずく YamaTornade ⇒ 隣りの人が言った新政ナンバー6という説はいい線かも。2回目旨い。
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・阿櫻 特別純米 生原酒 中取り ⇒ 酸が乗って旨い。もう少し温度が上がってもいい感じ。2回目=酸はやはり旨い。
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・久保田 生原酒 ⇒ 鈍い酸味に疲れた。
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・村祐 トキワ 亀口取り ⇒ 薄濁り系。旨い。甘味酸味グッド。香りはキツイという人もいるかもしれない。2回目飲んでも旨い。
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・国香 純米吟醸 中取り ⇒ 水っぽくって一番不味い。
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・英君 緑の英君 無濾過生原酒 ⇒ 薄く酸味が乗っているがお燗にしないと立ち上がる見込みのない中途半端。
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・七本鎗 純米 無有 火入れ ⇒ 薄い酸が続けて辛い。
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・雁木 純米槽出あらばしり ⇒ シャープな酸で後口に若干の甘味もあり、これならお燗で遊ぶと面白いかも。2回目で温くなったら更に美味しい。
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といった具合の10本でありましたが、この日の今日イチ、今日ニは

今日イチ = 村祐 トキワ 亀口取り
今日ニ = 雁木 純米槽出あらばしり

ということにいたします。

ふ~ん、村祐って美味しかったんだという印象ですね。これもブラインドならではです。勉強になりました。


※開催データ

■開催日時 2月22日 午後7時半30分~

■開催場所 御徒町(台東区台東3丁目)ふくはら酒店

■会費 割り勘(この日は2000円でした)

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