お酒のある風景

トラトラ・ノムゾーはシングルモルト、日本酒、ワイン、地ビール、シェリー、ラム、グラッパ等々焼酎以外の大抵のお酒は好きなので、おウチ酒の時にも外で飲んだ時の様子をアップしておけば、それを見てその場の雰囲気に戻れるかなぁとこのブログを作ってみました。

11月14日 西荻窪 三ツ矢酒店 奥の会

さぁ、今日の三ツ矢さんは、この前荻窪のいちべえに行きそこねたリターンマッチなのさ。
今日のお題は「」。愛知県三河地方の山崎合資会社の売れ筋だ。

まずはお定まりの漫画家・高瀬先生のお酒の講義から
DVC20091114 (3) DVC20091114 (4)

左の写真で立って説明しているのが、社長の山崎さん。40代だそうだ。で、講義が終わるとそそくさと...
DVC20091114 (7) DVC20091114 (8)

料理は浜田山の「浜新」の仕出し。好評なので、この頃違うところを見たことがない。
DVC20091114 (10) DVC20091114 (23)

この日は8種類も持ってきて下さった。ごっちゃんですぅ。
DVC20091114 (32)

まずはスパークリング。甘ったるくなく苦味が効いていい。
DVC20091114 (14) DVC20091114 (16)

次が2番目。純米吟醸60%。酒米は「夢山水」。地元の品種だって。苦味でキレ良し。さわやか。シャープ。右は純米大吟醸二割二分。獺祭の二割三分の上だね。ここまでくると、どれを飲んでも??とさるお方と意見は一致。これも酒米は「夢山水」。
DVC20091114 (19) DVC20091114 (28)

左は5番目の焚火という別ブランド。純米吟醸60%で酒米は「若水」だった。冷やしすぎ。ぬる燗ならかなりイケるかな。右の尊皇・純米吟醸60はお燗が旨かった。
DVC20091114 (24) DVC20091114 (26)

これがリストの最後の特別純米だが、これが燗でも冷やでもオールマイティーという感じでしたな、ウム。
DVC20091114 (30)

そして宴は続くのさ。アーハッハッハ。
DVC20091114 (29) DVC20091114 (27)


※開催データ

■日時 11月14日 午後3時~

■場所 JR西荻窪駅南口より南東徒歩6~7分くらい 三ツ矢酒店

■会費 6000円

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
  1. 2009/11/18(水) 19:13:52|
  2. 日本酒
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

11月9日 千駄木 稲毛屋 改装1周年記念 日本酒の会

仕事的に千駄木なんて縁がない。私的にもほぼそうなんだけど、それでも今日降りるのは
DVC20091109.jpg DVC20091109 (1)
うなぎ料理店「稲毛屋」さんがあるからさ。
個人的には荻窪の「いちべえ」、ここ、大森の「吟吟」をこなせば日本酒一人前と思っている。まだ、「吟吟」には行ってないから半人前かな。

この日は階段を上がって反転したちょうど店の玄関の上に位置すると思われる入れ込みに席が指定されていた。ちゃんと開始時間通りに来たのに誰もいない。ここは大物揃いの席でっか??
DVC20091109 (2) DVC20091109 (3)
料理とお酒のリストが置いてあった。30種類!!同席の人が

一人5合の分量ですね。

と言っていたから、終わった時に無事なのかな~?でも

蛇の道は蛇

となんか脈絡のない言葉が思い浮びましたが、とにかくがんばりましょう。
DVC20091109 (4) DVC20091109 (5)

DVC20091109 (6) DVC20091109 (7)

仕込み水もテーブルそれぞれだが、辻善兵衛とは幸先いいんじゃな~い。ちょっと店内を散策にでたらヨーロッパ在住のお知り合いabmさんのお宝と同じのが飾ってあった。みんな好きなんだね。
DVC20091109 (9) DVC20091109 (10)

さぁ、スタートの宣言が終わった。最初は八海山からかい。30種類が書かれたのA4のリストにメモしただけなので一言インプレッションで。大吟醸、とか純米吟醸とかの種類はリストの写真ですみませんがご確認を。
八海山=ボリュームガツン!厚い。
DVC20091109 (11) DVC20091109 (12)

英君=スムース。さわやか。薄い。
龍神丸=カプロン酸まあまあ。
DVC20091109 (13) DVC20091109 (14)

飛露喜=旨い。穏やか。
DVC20091109 (15) DVC20091109 (16)

十四代=少しの酸と香りがエレガント。
奈良萬=まぁまぁ。飛びぬけてはいない。
DVC20091109 (17) DVC20091109 (19)

黒龍=わかんない。
萩錦=旨い。米のパンチがガツン!旨さガッツリ。
DVC20091109 (20) DVC20091109 (21)

東一=ぶ厚い。大吟醸だが雫のありがたみはわからない。
紀土=スハー。(意味不明ですみません。ここで11種類目)
DVC20091109 (22) DVC20091109 (23)

寶剣=薄い!!
田酒=よくわかりません。(多分、紀土から体調激落ちしたんでしょうねぇ。)
DVC20091109 (24) DVC20091109 (25)

而今=皆から特別視されるのがわかる。旨い!滋味深い味わい。
DVC20091109 (26) DVC20091109 (27)

磯自慢=旨い!酔っ払いでもなお旨い!
外ヶ濱=???
DVC20091109 (28) DVC20091109 (29)

王禄=まあまあ。
DVC20091109 (30) DVC20091109 (31)

長陽福娘=お、旨いぞ。苦味がきりり。
萩錦=ふ~ん、ダメだぁ。
DVC20091109 (32) DVC20091109 (33)

スーパーくどき上手=酔っ払いにもはっきりわかる旨さ。
遊穂=酸が乗って旨い。←今までの認識が改まったという点で今日イチの旨さでした。
DVC20091109 (34) DVC20091109 (35)

(番外出場で)白露垂珠=大吟醸かい??
あぶくま=...(書いてねーぞ)
DVC20091109 (36) DVC20091109 (37)

国権=枯れた酸が旨い。お燗してぇ。新たな発見という視点での遊穂と同着の今日イチでしたぁ。
花陽浴=いいんじゃな~い(意味不明)。
DVC20091109 (38) DVC20091109 (39)

十四代=ぬるくてダメだぁ。
ひつまぶし=永遠の今日イチでしょう、このお店に来る人には。
DVC20091109 (41) DVC20091109 (42)

以下の二つは苦しくってもう飲めませんでした。トホホ。
DVC20091109 (43) DVC20091109 (44)

※開催データ

■開催日時 11月9日 午後7時~

■開催場所 千駄木稲毛屋

■会費 6,000円

◆食べログ 稲毛屋

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
  1. 2009/11/14(土) 13:46:42|
  2. 日本酒
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

11月7日 若林 港屋 南アフリカワインを楽しむ会 in 下北沢TIBET TIBET

このブログでワインを取り上げたのが、夏の芝浦・鈴木屋さん以来だからホントご無沙汰だ。
DVC20091107.jpg DVC20091107 (2)
世田谷・若林港屋さんは日本酒の地酒の方が得意なんだけど、ワインに関しては特に南アフリカに思い入れが強い。私も3年ぶりくらいかな?この下北沢のチベット・チベットでの会にお邪魔するのは。
大体30代中心に20代~40代くらいの男女半々くらいの参加者だった。この日も結果は同じ。アルコールが入れば顔見知りか否かなんて関係なく「ただのワイン好き」で話しも弾んだよん。

DVC20091107 (28) DVC20091107 (36)
店内はこんな感じ。

DVC20091107 (18) DVC20091107 (21)
有機野菜を使ったメニューがメインでとても美味しい。2度ほど個人的にも同窓会に使ったが、好評で鼻が高かったものだ。

DVC20091107 (19)
今日は2ブロック使ってのカウンター以外は貸切状態です。

今日は料理とお酒はお酒から順に。アマニという醸造所のブランドが5種類だ。
DVC20091107 (10) DVC20091107 (12)
最初に白ふたつ。私は白好きなので、いきなりで申し訳ないが左のカミリ(シャルドネ+ヴィオニエ)が今日イチ。酸味が強く麦わらの香り、爽やかさが鼻をくすぐりgood。右はシャルドネオンリーなんだけど、一番目の印象が強すぎて、シャルドネの味を確認したに過ぎなかった。単品で飲めば違ったかもです。

DVC20091107 (15) DVC20091107 (16)
左はシラーズ、右はカベルネフラン+メルロー。今日ニはカベルネフラン+メルローでした。滑らかなやさしい香り。午後1時から開栓して空気になじませてくれていたインポーターの方に感謝、感謝。

DVC20091107 (25) DVC20091107 (27)
左はシラーズ+カベルネ、右はポールクルーバーというブランドのデザートワイン

さあ、料理の方はというと細かく語るより食べにおいでよ!でないと説明のしようがない。
DVC20091107 (6) DVC20091107 (8)
自家製豆乳、豆腐、湯葉、おから。

DVC20091107 (11) DVC20091107 (14)
カキフライ、富山県氷見直送の蛸の煮物。

DVC20091107 (17) DVC20091107 (20)
放し飼いの地鶏の卵と青菜+マスカット、お漬物。

DVC20091107 (34) DVC20091107 (32)
デザートワインの頃に鍋をぶつけられてしまったので、美味しかったんだけどデザートワインは今日イチ、ニから外れましたぁ。

インポーターの方も商売より鍋です。美味しかった。全体もとてもフレンドリーな会で満足、満足でした。


※開催データ

■開催日時 11月7日 午後6時~
■開催場所 下北沢TIBET TIBET

■会費 6,000円。

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村
  1. 2009/11/10(火) 19:35:51|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

最新記事

カレンダー

10 | 2009/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
日本酒 (105)
酒類全般 (99)
シングルモルト (95)
カクテル (14)
ワイン (97)
焼酎 (7)
ラム&テキーラ&グラッパ (12)
地ビール&海外ビール (122)
シェリー&ポート&マデイラ (11)
イベント・インフォメーション (22)
料理教室で飲む (6)
ジン (0)

プロフィール

toratora.nomuzo

Author:toratora.nomuzo
FC2ブログへようこそ!

Ripreに参加しています。

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード