お酒のある風景

トラトラ・ノムゾーはシングルモルト、日本酒、ワイン、地ビール、シェリー、ラム、グラッパ等々焼酎以外の大抵のお酒は好きなので、おウチ酒の時にも外で飲んだ時の様子をアップしておけば、それを見てその場の雰囲気に戻れるかなぁとこのブログを作ってみました。

1月28日 西荻窪チクロパノラマキッチン 2周年

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年が明けてのりお君の挨拶がfacebookに載っていた。そうか、2年たったのね。

【facebookより転載】

1/28 チクロ2周年 「いつもありがとう新年会」いつもご来店ありがとうございます、なんとかかんとか2年目を迎えることが出来ました重ねてありがとうございます。

昨年はチクロスタッフ4名でイタリア研修にも行けて、ますますイタリア料理イタリアワインに対し没頭し楽しさを美味しさをより伝えられるようになったと感じてます。

今年をスタートするにあたり28日11時から新年会と称したお祝いの日にしたいと思います。 ・イタリア自然派ワイン 40種呑み放題 ・泡、白ワイン、赤ワイン 研修で訪れた蔵元も含む
・お料理各種 食べ放題 前菜やメイン等
・お一人様 5000円
・1/28 11時から16時終了

参加要領としワイングラスを人数様分を用意しますので予めお電話にて連絡していただくと、漏れがないかと思います。

昼呑みしに気楽にいらしてください!

写真は昨年訪れたフィレンツェでの一枚。

のりお


今年は食べるのに忙しかったのと、ワインリストは配布されなかったので、絵日記調でサラサラっとね。

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  1. 2018/02/04(日) 21:51:24|
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12月2日 ハスミワイン 冬の試飲会 at ルヴェソンヴェール本郷

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銀杏の葉が色づき、

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食欲の秋も12月といえばそうも言っていられない時期ではありますが、

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昨年同様、ハスミワインさんの試飲会へ、ワインとルヴェソンヴェールの食事の両方を楽しみにやってきました。

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ワインと

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料理に

それぞれ趣向が凝らされています。

【ハスミワインHPより転載】

各地方の文化が色濃く、豊かなフランス。
今回はテーブルごとにそれぞれの地方のテーマを設け、
フランス各地方の有名レストランを訪れるかの様な感覚で各ブースを巡り、
地方色豊かなお料理とワインをお楽しみ頂きます。
アルザス、ブルゴーニュ、etc.・・・。
フランスを旅する様な感覚で、是非お楽しみください。
50名様限定とさせて頂いておりますので、お申し込みはお早目に!

日時   2017年12月2日(土) 13時 ~ 16時 (12:30より受付)
場所   ルヴェソンヴェール本郷
       東京都文京区本郷6-16-4 フォーレスト本郷1F
             TEL:03-5840-8088
         ※交通:東京メトロ南北線  東大前駅  1番出口 徒歩5分
料金    6000円(税・サ 込)
人数    50名
         ※申し込み順にて定員に達し次第、締め切りとさせて頂きますので、ご了承ください。

お店の詳細はこちら


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時間の関係で朝昼抜きで来たので、料理にどうしても目がいってしまうので、パクパクパクッと食べることから開始することに。

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昨年、駒場で飲んで気に入ったワインも目に入ったのですが、

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お腹がすいて、料理の誘惑に勝てません。

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いろいろな料理がある中で

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この「ポワローのテリーヌ レバームース添え」と

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「鴨胸肉のノワゼット 赤ワインソース」が旨かったです。うん、最高!!

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さて飲み物は、1杯目は先ほど通り過ぎたアーモンドの花をあしらったエチケットの

シャトー・ド・ラ・リクイエール

に。

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ナッツのニュアンスが独特で楽しめます。

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ワインは全部で

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19種類です。手酌なので飲みすぎないよう気を付けなくっちゃ。では、以下飲んだ順にご紹介。


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「鴨胸肉のノワゼット 赤ワインソース」やっぱり旨いです。

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ワインの中で◎以上のものが4種類。まずは

ベルナール&ドミニク・デュプレ

麦わらを感じるスッキリした味わいに一票です。

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これこれ、すぐ料理にもどってイカンけれど、「牛テールのパルマンティエ風」も美味しかった~。

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これこれ

マルセル・セルヴァン

も美味しくて一票のクチです。

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シェーブルチーズは外せません。

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これがこの日の今日イチで、唯一三重丸。

ドメーヌ・リーフレ(白)

14番目にして酸味・甘味・フルーティーな香りがはっきりしていて満点でした。

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アルザスから2組入るとはね。

ドメーヌ・リーフレ(ロゼ)

ナッツの苦味が面白いロゼでした。

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  1. 2017/12/09(土) 22:09:55|
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10月15日 ローテ・ローゼ ドイツワイン試飲・販売会

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【facebookより転載】

<東京 試飲販売会のお知らせ>
いよいよ、明日から開催です。
10月14日(土)、15日(日)の2日間
東京・表参道でドイツワイン試飲・販売会を行います!
先日、入荷したばかりのたくさんの新入荷ワインや
人気の定番ワインなどドイツのワイナリーより直輸入のワインをご用意!
会場にてテイスティングいただけます。
会場は「ウルトラ スーパー ニュー・ギャラリー」
前回と会場は変わっています。
お間違えないよう、よろしくお願いいたします。
山手線 原宿駅(竹下口) 徒歩6分
地下鉄メトロ 北参道(2番出口) 徒歩6分 
ご予約などはいりません。
開催時間内のご都合がいい時間にご来場ください。
(一般の方・飲食店の方 共に入場いただけます)
<日時>
・10月14日(土)14:00~20:00
・10月15日(日)11:00~17:00
<会場>
ウルトラスーパーニュー・ギャラリー
東京都渋谷区神宮前1-1-3
<入場料>
1000円
フリーテイスティング、有料テイスティング合わせて74種類
皆様のご来場、スタッフ一同お待ちいたしております。


昨年に引き続きローテ・ローゼの「ドイツワイン試飲・販売会」にお邪魔しました。甘口のワインが好きな私には有難い機会です。
もちろん、甘口だけじゃないいろいろなワインが74種類、私を待っている。

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なんだかんだで49種類飲みました。1杯15mlだとしてかける49で735mlですからワイン1本空けたことになるんでしょうね。

で、一番美味しかったのはこの4番です。ご馳走様でした。


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  1. 2017/10/20(金) 22:34:46|
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10月9日 Dive to Wine Jingu-mae 秋セレクトワイン15種試飲会

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前回、春にガル・エデンの周年パーティーにお邪魔した時には、外苑前なら神宮球場=スワローズかなとポスターを写しましたが、今回はこれが目に入ったので、

ラグビーW杯

頑張ってほしいものです。

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自転車のスタンドを備えた喫茶店。神宮って感じですね。

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歩道に植えられたクチナシの白い色も上品~。

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外苑前駅から外苑西通りを北上し、渋谷区との境にくればワインショップ

Dive to Wine

も、もうすぐです。

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上手く曲がれない人はこの香港屋台を目印に。

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ここです。来るのは4年ぶりくらいかな。

【開催データ】

フランス、イタリア、カリフォルニア、オーストラリアなどのワイン15種類の試飲即売会。

日時
 2017年10月9日(月祝) 13:00~16:00
 2017年10月10日(火) 17:00~20:00
会場
 Dive to Wine Jingu-mae
 東京都渋谷区神宮前3-1-21
参加費
 500円


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15種類か~。これだけあれば気に入ったものも期待できるな。

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さ、どんなもんでしょう。

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向かって右から

ドメーヌ ローリエ スパークリング NV
フラット・ロック シャルドネ 2015
アイボリー&ハート シャルドネ 2014

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向かって右から

オドアルディ・テラダミア カラブリアビアンコ 2015
Ch.リュサック・ル・ブラン 2016
ピュアクルー ビュオリティ 2014

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向かって右から

ブレット&バター シャルドネ 2015
ドメーヌ・ドゥ・ラ・サンシェ パペタ 2015
マルキーロマーネ 2009

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向かって右から

Ch.リュサック ルージュ 2003
ブレット&バター  ピノノワール 2015
アイボリー&ハート ジンファンデル 2014

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向かって右から

オドアルディ・テラダミア カラブリア ロッソ 2014
ブレイダンヒル プレミアム シラーズ 2012
ピュアクルー サンジョベタ 2011

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15種類飲んで、結果としては

 5番 Ch.リュサック・ル・ブラン 2016 → 酸と香りのバランスがgood。
 12番 アイボリー&ハート ジンファンデル 2014 → スパイス感がいいぢゃないか。

といった好みになりました。


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  1. 2017/10/12(木) 21:58:33|
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7月15日 【オーストラリアのプレミアムワイナリー3社を迎えて】オワゾブルーの美味しいビュッフェとオージーワインパーティ!

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この日はやって来ました信濃町。慶應大学病院以外でほとんど降りることのない街ですね、私にとっては。

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この日の予想最高気温は摂氏36度。これからこの駅前の道を、四谷三丁目との中間あたりの「左門町」というところまで歩かなければならないのですが、どれだけ距離があるのか初めてで不安です。

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お、ここですね「左門町」

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左折してお店はすぐのはずなんですけど。

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着きました。良かった。

facebookより転載】

オーストラリアの各地方を代表する生産者である
Kilikanoon(キリカヌーン / クレア・ヴァレー)
Wirra Wirra (ウィラ・ウィラ / マクラーレン・ヴェイル)
Vasse Felix(ヴァス・フェリックス / マーガレット・リヴァー)
の3生産者をお招きしてのテイスティングパーティを行います。

当日は各生産者のワインを4種ずつ各ブースにご用意しまして、生産者やインポーターさんのお話を伺いながらお好きなだけワインを楽しんで頂けるような立食の会になります。土曜日のお昼にオワゾ・ブルーの造るビュッフェを頂きつつ、各生産者の貴重なワインをフリーフローで是非お楽しみ下さい。

【日時】7/15(土) 11:30~14:00

【会場】オワゾブルー
〒160-0016 東京都新宿区信濃町11-12 習成館ビル 1F

【会費】4,500円(税込)
※ワイン12種類お好きなだけ+オワゾ・ブルーのビュッフェ
※お支払いは当日現金にてお願いいたします
※会の終了後、各生産者のワインのご注文を特別価格でお受け致します。

【人数】45名様限定

【ご予約】 参加ボタンを押して頂けましたら当方より確認のメッセージをお送り致します。そちらにご返信頂いた時点で予約成立とさせて頂きます。また、カーヴ・ド・リラックス店頭、またはお電話(03-3595-3697)でもお受けしております。
※当方からのメッセージがメッセージリクエストに入って確認しづらくなることがございます。当方のメッセージが数日経っても届かない場合はそちらもご確認下さい。

【主催】カーヴ・ド・リラックス、オワゾ・ブルー


会場は小ぶりなレストランで30名くらいだったのかな、丁度いい規模のワイン試飲会でした。
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3つのワイナリーが参加とのことでしたが、飲んだ順に「ここイチ」をご紹介していきます。

まずはVasse Felix / ヴァス・フェリックスさん。オーストラリアの中でパースに近いマーガレット・リヴァーというところにあるそうです。
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Chardonnay 2014 ¥5,000 も捨てがたかったのですが、4種類飲ませてもらって Cabernet Sauvignon 2013 ¥5,400 が「ここイチ」当確です。


お次はWirra Wirra / ウィラ・ウィラさん。オーストラリアの中でアデレードに近いマクラーレン・ヴェイルというところにあるそうです。
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4種類飲ませてもらって値段に日和ったわけではないのですが、やはり RSW Shiraz 2012 ¥8,500 が美味しゅうございましたねぇ。


で、最後のひとつがKilikanoon / キリカヌーンさん。ここもアデレードからこちらは北にいったクレア・ヴァレーというところにあるそうです。
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ここの4種類のうちでは特別に Killerman’s Run Shiraz 2013 ¥2,800 と

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Covenant Shiraz 2009 ¥5,500 の両方に「ここイチ」を捧げたいと思います。

ワインはだいたいこんなものなのですが、お料理はお昼時ということもあり、美味しくパクパクいただきました。
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主催のカーヴ・ド・リラックスさん、いろいろと気を遣った運営をしていただき、ありがとうございました。今後もイベントスケジュールを注視していきたいと思います。


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  1. 2017/07/15(土) 21:57:02|
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7月2日 吉祥寺パノラマキッチン5周年

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吉祥寺のパノラマキッチンから嬉しいお知らせがきた。

【facebookより転載】

【お知らせです!!!】
7月2日をもちまして、パノラマキッチンは5周年を迎えます!
もうそんなに経つのか。本当にあっという間でした。
毎年周年を迎えると、それまでのことをぼんやり振り返るんです。
そしていつも思うのが、浮かんでくるお客様の顔が年々増えているということ。
本当にたくさんの方に支えられて、今があると思います。
まずはこちらでお礼を言わせてください。
ありがとうございます。
今まで以上に美味しく楽しい店にできるよう、6年目も努力していきますので、これからもよろしくお願いします!
そして、その7月2日(日)当日のことですが、写真にあるように今年もイベントをやりたいと思います!!
食べ放題、飲み放題です!!
日曜日なので、時間は昼間!明るいうちから飲んで食べて、楽しい休日を過ごしてもらえたらと思ってます!
7月2日(日)
11:00 〜 16:00 出入り自由
おひとり様 5,000円
たくさんグラスをご用意しますので、事前にご予約いただけると幸いです!
イタリアワインは40種40本以上ご用意します!
いつも通り、気軽な手酌スタイルでお好きなものをお好きなように飲んでください!
それから、お酒を飲まない、あまり飲めない方でも楽しんでいただけるように考えていることもあります。そちらもお楽しみに!
お料理は、ビュッフェスタイルで!じゃんじゃん作ります!
パスタは、食材を並べておくので、その中から食べたいものを選んでもらい、その場でオーダーメイドします!!
これとこれでトマトソースが食べたい!この食材とショートパスタ、ソースはおまかせで!など!
あなたに合わせたパスタ作ります笑
勝手ではありますが、楽しい日になるといいなと思ってます!
皆様、ぜひお気軽にお越しください。
ご連絡お待ちしています!
カワノワ


うむ、私はあっという間ではないんだけれど、それでも順調に5周年というのは結構だ。てんちょのノリオ君は西荻のチクロの面倒を見なければならなくて在店ではなかったが、それもまた余裕の現れというところでしょうか。

ま、そういう自分も正午の乾杯に出遅れてバタバタとしていたので、どんなワインが出たのか、お料理はなんだったのか、片手間で申し訳ないがご紹介していくので見てほしい。

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奥のそのまま置いてあるのが赤、その手前のバケツの2つが白と泡の一群だ。

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ちょっと先にお腹に入れとかないと、酔っぱらっちゃうよね。

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青海苔のフリッターもなかなかでしたが、

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牛すじも美味しかったよ。

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白は泡の次に偶然選んだ「レコステ リトロッツォ ビアンコ プロカニコ(ラッツィオ州)」が、梅ジュースの作りかけってな酸っぱさ加減で、一番インパクトがあり美味しかったです。
 
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さて、40種類もあるとね、そもそも全部飲めるか?だし、飲まないにしても写真が他のお客さんの邪魔にならず上手く撮影できるかさえ、よく分かりましぇん!

なので、とりあえずそのまま置いてある赤だけでも出来るだけご紹介してみることにいたしました。番号の飲んだ飲まないは全然関係なく、単に取り上げてみた順です。

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まずこれは「フィルトデッラ ルーカ チラケット(ピエモンテ州)」。デザートワイン3本のうちの1本。

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これもデザートワイン3本のうちの1本で「マルコサーラ ヴェルドゥツォ(フリウリ州)」。

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ここからは赤のリストで「フォッソ コルノ モンテプルチアーノ(アブルッツォ州)」。

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これは「ファレスコ ブロ メルロー・サンジョベーゼ(ラツィオ州)」

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これは「セルジオ アルクリ ガリオッポ(カラブリア州)」。

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これは「ヴィッラ ディアマンテ タウラージ(カンパーニャ州)」。

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これは「セッラ モスカ カンノナウ レゼルヴァ(サルディーニャ州)」。

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これは「ドゥーカディ サラパルータ ネレッロマスカレーゼ(シチリア州)」。

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こえは「カーブデオンズ ピノ・ノワール(ダオスタ州)」

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これは「イカルディ モントュベルト バルバレスコ(ピエモンテ州)」。

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これは「アース ポエティカ アリアニコ(バジリカータ州)」。

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これは「グッタローロ プリミティーボ(ブーリア州)」。 

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これは「ノレイジ ソゲッティ アマローネ(ヴェネト州)」。

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これは「サンドロフィ ネッビオーロ(ロンバルディア州)」。

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これは「エルバルーナ バローロ(ピエモンテ州)」。 

う~ん、13種類しか撮れなかったのですね。まだまだたくさんのワインが出迎えてくれたのですが、ほんの一部のご紹介で力足らずですみません。

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キッチンでは

お料理は、ビュッフェスタイルで!じゃんじゃん作ります!

の言葉に違わず「じゃんじゃん」に向けて、御覧のとおり真向勝負!

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白を飲み

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「じゃんじゃん」を眺め

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時に行ったことのないイタリアに想いをはせ

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白の方が飲んだはずなんだけど、何を飲んだっけだったり

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未踏破のワインはまだあるはずなんだけど、だんだん伸ばす手が重くなってきたよ

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そんな元気が失せてきたときにはシードルかな。

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おや、これは!

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グラッパじゃないですか、しかもロマノ・レヴィの。

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オイラの持ってるやつとはエチケットの絵は当然違うのだが、ここはテーブルに置いてある訳じゃないので拝むだけにしておかないとノリオ君が怒っちゃう。

赤い顔は苺なんだろうかと思いながらもとあった棚にご返却。

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一生懸命カワノワくん率いるスタッフが料理を作る姿は

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それを見ているだけで、美味しいものが出てくる予感をさせます。

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実は最初のうちに飲んでおいたグラッパ2本がどれだけ減っているか記録してみると、こ~んな感じ。

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大体の人が「グラッパは食後に飲むもの」と言っていたのがその通りのようです。私が飲んだ12時半ぐらいでは度数の高いのもあってどちらも私が口開けしたのですが、2時半の時点では帰った人もたくさんいるので、まぁこんな減り具合でいいんでしょうかね。

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カワノワくんたち、美味しいものをいっぱい出してくれてありがとう。

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終盤ではワインはきっちり減りましたね。

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まだまだ賑やかでしたが、

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それでも2時間の予定を3時間に超過したところで、お暇いたしました。

お目にかかれなかったノリオ君、カワノワ君、元気なスタッフの皆さん、ありがとうございました。美味しくワインも料理もいっぱい楽しませてもらいました。これからの1年の盛況を祈念しています。では。


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  1. 2017/07/06(木) 21:38:52|
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6月11日 恵比寿ワインバーM M's TASTING PARTY /VOL.4 「イタリアDOCワイン 全20州から20種」

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2月にお世話になった「恵比寿ワインバーM」のテイスティング。3月は予約したものの自分の都合でコケたので、4ヶ月と久方ぶりです。

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Mは恵比寿駅から山手線沿いの道に面した立地で、駅からの道もとても分かりやすい立地にあります。

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2時間勝負です。いざ。

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男女入り乱れて狙うはいずこのボトルなんだろうか?

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では、ボトルの紹介はエントリー順にいきましょう。

1.ヴァッレ・ダオスタ フミン カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ (ヴァッレ・ダオスタ州 品種フミン 赤)
2.ランゲ・ロッソ アルド・コンテルノ (ピエモンテ州 品種フレイザ 赤)

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3.チンクエ・テッレ カンヒーナ(リグーリア州 品種ボスコ他 白)
4.キアレット・モルメンティ コスタリバ (ロンバルディア州 品種品種ゲロペッロ他 ロゼ)
5.ラグレイン テルラーノ(トレンティーノ・アルトアディジェ州 品種ラグレイン 赤)

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6.フリウーリ・コッリ・オリエンターリ サクリサッシ・ビアンコ(フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 品種フリウラーノ 白)
7.プロセッコ DOC スプマンテ・ブリュット ラ・ジャラ(ヴェネト州 品種グレーラ 泡)

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8.コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州 品種ランブルスコ・サラミーノ 微泡)
9.バローネ・リカーゾリ ヴィン・サント・デル・キアンティ・クラシッコ(トスカーナ州 品種マルヴァージア 甘口)

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10.オルヴィエート・クラッシコ・セッコ トッリチェッラ ビジ(ウンブリア州 品種ブロカニコ他 白)
11.ヴェルデッキオ・ティ・マテリカ コレッステファノ(マルケ州 品種ヴェルデッキオ 白)

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12.ダーマ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(アブルッツオ州 品種モンテプルチアーノ 赤)
13.ティンティリア カンティーナ・デゥーヴァ(モリーゼ州 品種ティンティリア 赤)

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14.エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ イタロ・マツィオッティ(ラツィオ州 品種ブロカニコ他 白)
15.プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア マッキア リッツァーノ(ブーリア州 品種プリミティーボ 赤)

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16.ネロモーラ ヴィジアノ(カンパーニャ州 品種アリアニコ 赤)
17.アリアニコ・デル・ヴルトゥレ カンティーナ・ディオメーデ(バジリカータ州 品種アリアニコ 赤)
18.チロ・ロッソ・クラシコ ヴィニコラ・ジート(カラブリア州 品種ガリオッポ 赤)

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19.コステーラ アルジオラス カンオナウ・ディ・サルディーニャ(サルディーニャ州 品種カンノナウ他 赤)
20.マルサラ・スーペリオーレ・セッコ バーリョ・クラトロ・アリーニ(シチリア州 品種グリッロ他 酒精強化)

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う~ん、こうやって飲ませてもらうと

「マルサラ酒」

ってしっかり認識して飲んだのは初めてだよね。味?味はシェリーのいいのより劣っていたので、何となく似たようなお酒なんだな~という域は出ませんでした。でも、マルサラ酒だけ集めて10種類くらい飲めばいいものが見つかりそうな気がしました。イタリアってグラッパだけじゃないんだね~。

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で、20種類飲んだ中で、美味しかったのを挙げてみますと、まずは7番「プロセッコ DOC スプマンテ・ブリュット ラ・ジャラ」。メモは飲みやすいといたって簡単。

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次は8番「コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ メディチ・エルメーテ」。赤の微発砲はなかなかののど越しでした。メモは飲みやすいとこれまたいい加減。

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お次は1番「ヴァッレ・ダオスタ フミン カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ」。ブラックベリーのような果実味、木の実の感じと知ったぶり。でも、最初に飲んだのが1番で、印象は良くそのまま最後までイメージを保った感があります。

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最後は17番「アリアニコ・デル・ヴルトゥレ カンティーナ・ディオメーデ」。これは旨い。果実味、渋味、えぐ味諸々のバランス良しってか。う~ん、いい加減の極みのようなコメントだ。でも、美味しかったのでいいんです。

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白好きの私が、旨いと挙げたのは全部赤なのが、やっぱりテイズティングとか試飲会に参加する意義を感じる瞬間てことでしょうか。まだまだ知らないことが多いってことですよ。恵比寿ワインバーMさん、今回もお世話になりました。ありがとうございました。機会を捉えてまたお邪魔しま~す。


M・HPより転載】
M's Tasting party Vol.4はイタリア特集です。
イタリアは面白い!北緯37~47度の範囲に位置し、
北はアルプス山脈、イタリア半島の中央を
走るアペニン山脈があり土地によって標高の差を生み、
アドリア海、ティレニア海の影響を受け
南には島、シチリア、サルディーニャが存在します。
そしてなにより多様な土着品種がある事でそれぞれの州で
味わいの違うワインのバリエーションが豊富!

魅力的なイタリアワインDOCを全州から各一本ずつ全20種集めました。
プレミアムワイン(有料)もあり!
是非この機会にお楽しみください。
恒例のブラインドも有り(当てるとプレミアムワインをグラス一杯)

予約制     キャンセルのため空席あり
お一人様    ¥3,000(税込)
人数      30名予定 
日にち      6月11日(日曜日)
時間      13時~15時(二時間)
場所       wine bar M 恵比寿西1-3-5 アルス恵比寿メイクス2F
※定員に達し次第受付終了となります。

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  1. 2017/06/17(土) 00:24:40|
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6月4日 トラヴァリーノ 三宿イタリアワインバール ピエモンテ州ロエロ地区・デマリエ社のパオロ氏来店

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練馬のエノテカ・アリーチェは、ご無沙汰続きではあるものの、ここのおかげで無料試飲会はもちろんのこと

練馬・バールイタリアーノ ダ・パオロ

と巡り合ったり、いい事ずくめの相性のいいお店で、そんでもって今回はここの支店の三宿「トラヴァリーノ」にてイベントがあるのを発見し、参陣いたすた訳でござるよ。

【facebookより転載】

ピエモンテ州ロエロ地区より、中世から続く老舗の実力派ワイナリー、デマリエ社のパオロ氏がこの日のために来店していただいての飲み放題!!この日は特別に気にいったワインを購入も可能です✨
普段は聞けないお話しや、お料理との組み合わせまでいろいろ楽しんでいただけるイベントとなっております(^^)
日曜の12:00〜15:00までと気持ち良く楽しんでいただける時間帯での開催となりますので皆さまお気軽にワイン好き、お酒好きの方お誘いの上ご来店お待ちしております🍷🍷🍷
詳細↓
6月4日(日)
11:45ドアオープン
12:00乾杯〜15:00クローズ
立食スタイルでの飲み放題&軽いお食事もご用意致します。
¥6500-(1名様、税込)
定員20名様
じわじわ埋まりつつありますので、ご予約、詳細などのお問い合わせお早めにお待ちしております\( ˆoˆ )/


では、今日は少々美味しくって飲みすぎちゃった訳で、どうであったかは絵日記調からご推察くだされ。

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  1. 2017/06/04(日) 21:59:29|
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5月20日 Rosé Revolution 2017

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ロゼと言えば

Lave Rosé

というのが、自分の中での頼りになるイベントであったのだけど、最近はイベントの便りがさっぱり届かない時にこのイベントが目に入ってきました。


【Rosé Revolution ホームページより転載】

Rosé Revolution - 世界初のロゼワイン·フェスティバルが、今年5月に香港、シンガポール、東京、3つの都市で開催されます。 20種類以上の厳選されたロゼを味わうことができます。この夏、Rosé Revolutionはあなたの五感に特別な旅を提供します!
東京初上陸となるRosé Revolutionは、5月18日(木)から20日(土)まで、世界各ワイン生産地から集めた贅沢なロゼをご用意しています。


いいじゃないか。最近は平日の夜が厳しいので、土日のイベントは御の字なんだよね。

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所は麻布台のアメリカンクラブ。

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ガイドブックは全部英文だ~。

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出品は全部で22種類だったらしい。

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会場は陽の高い時間帯のこともありそんなに混んでなくて助かりました。クローズまでは2時間ありましたが、2時間ゆっくり18種類楽しんで、3位以上は以下のとおり。

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3位 Gerard Bertrand Chateau la Sauvageonne 2016(フランス ラングドック)

感想は「軽やかさの次から味わい深さが繰り出してくる」 

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2位 Eddie McDougall Langworthy Rosé 2016 (オーストラリア マーガレットリバー)

感想は「美味しい果実味に豊かなニュアンス」

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1位 L'Eclat de Montaud NV France (フランス プロバンス)

感想は「ベリー系のパンチが効いて、苦味、渋味、さらにスパークリングシュワシュワが嬉しい」

5月にしては暑い日の昼下がり、良い時間を持てて何よりです。


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  1. 2017/05/21(日) 22:47:53|
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5月18日 日本シャルキュトリ協会 シャルキュトリソワレ(パテ・クルート世界選手権アジア大会決勝表彰式)

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所は東京大学教養学部駒場校舎敷地内の「ルヴェソンヴェール駒場」

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何が行われるかと言えば

パテ・クルート世界選手権アジア大会決勝 の結果発表

を兼ねたシャルキュトリソワレだ。

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開会の辞に続いて早速行われたのはパテ・クルート世界選手権アジア大会決勝の結果発表。

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ご贔屓の方の結果はどうだろう。

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結果はこの時点で出たのだが、参加者の力作を色眼鏡なく見てもらうため、このブログでは作品の紹介のあとに結果ということにいたしましょう。

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ホテル日航熊本 田代敬一朗

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品川プリンスホテル 時田啓一

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明治記念館(東京) 福田耕平

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俺のフレンチ・イタリアン松竹角座店 笠原鉄平

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びわ湖大津プリンスホテル 左近陽平

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まいど食堂(京都) 備前圭輔

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鹿児島城山観光ホテル 徳重慎一郎

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オーボンヴュータン(東京) 河田力也

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ホテルグランヴィア京都 鈴木昴

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セルリアンタワー東急 塚本治

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ア・タブール(東京) 中秋陽一

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ロイヤルホテル大阪 寺田篤史


以上12名の中から5位以上の結果発表が行われました。私のどうでもいい感想(現地メモ)も含めてどうぞ。

5位 ホテル日航熊本 田代敬一朗  食べた感想は「いちぢく 肉 その間にもう一息欲しい」
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4位 ア・タブール(東京) 中秋陽一 食べた感想は「パイ生地が美味しいかった」
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3位 ホテルグランヴィア京都 鈴木昴 食べた感想は「中の脂の具合が個人的には好きだ」
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2位 品川プリンスホテル 時田啓一 食べた感想は「肉、レバー、フルーツと次々出てくる。面白い。」
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1位 セルリアンタワー東急 塚本治 食べた感想は「レバーの印象が強く、ベリー、ナッツとバランスよく合わさっていて旨い。」
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ここからは会場のいろいろなブースに並んだお酒や食材のご紹介。全部写せた訳じゃない。でもコンクールの作品試食の前にこれだけ美味しそうな食材をならべられつとついつい。

ついついのあたりはこの一連の写真の後に会の進行の中で紹介していきます。
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お酒はいろいろ並んでいたのですが、この日は「シャルキュトリを食す」が主眼だったので、シャンパンをフリュートグラスで5杯とクローネンブルグのブランを1杯もらっただけに留めました。
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料理もこんなもんじゃないくらい沢山美味しいものてんこ盛りなのですが、キリがないのでこれからは私の歩みの方向で目にしたものを取り上げていきましょう。

コメントなしのノンストップ絵日記調でどうぞ。

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アルザスの衣装を身に纏った娘さんの美しいことだ。

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昨年もこの会には来たのですが、写真がいっぱいになって処理しきれずアップをあきらめていました。

今年は飲むことを抑えて食べることを8分目に抑えてそれでも大満足の一夜だ。関係者の皆さん、どうもありがとう。

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【開催情報】

日時/Date:2017 年 5 月 18 日(木)18 時 30 分~21 時
場所/Lieu:ルヴェ・ソン・ヴェール駒場 Acces Map
住所/Adresse :〒153-8902 東京都目黒区駒場 3-8-1 東京大学駒場校構内
電話/Tél :03-5790-5931 (井の頭線駒場東大前駅から徒歩 2 分)
参加費/Participation:ACFJ 会員(membre ACFJ) 5,000 円/ 非会員(Visiteur)7,000 円
定員/Places limitées:100 名(先着制、定員になり次第締め切りさせて頂きます。)

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